Une collaboration De la torréfaction jusqu’à la tasse

cafés pour les professionnels, les bureaux, les restaurants et les coffee-shops

Merci de votre intérêt pour Utopia Coffee. La traçabilité de nos grains ainsi que la qualité sont primordiales pour nous. Nous avons établi une réelle relation de confiance avec les producteurs avec lesquels nous collaborons.

Nous torréfions artisanalement chaque grains afin de faire de chaque tasse une expérience authentique et de qualité.

Notre objectif est de collaborer avec nos partenaires et établir une véritable relation de confiance. En tant que membre de la famille Utopia Coffee, vous aurez accès à une initiation ainsi qu’a une assistance au sein de votre établissement.

Vous êtes sur le point d’ouvrir un coffee-shop ou un restaurant ? Ou vous souhaitez simplement proposer du café de spécialité bio et éthique à vos clients ?

envie de collaborer avec une torréfaction éthique ?

PLUS QUE DES CAFéS, une vrai philosophie

Dans le café de spécialité depuis plus de 8 ans, nous travaillons aujourd’hui avec des restaurants, des coffee-shops, des épiceries et des hôtels dans toute la Suisse. Nous aspirons à aider chacun de nos partenaires équitablement. Notre but est de promouvoir un changement des habitudes de consommation du café, au travers des valeurs qui nous sont chères.

Ayant longtemps dirigé des coffee-shops et des restaurants, nous comprenons et nous assurons une très grande flexibilité et de la pro-activité avec chacun de nos partenaires.

Des cafés de spécialité éthiques

Nos cafés sont choisis méticuleusement par notre maître torréfacteur. Nous aimons suivre les saisons avec nos cafés éphémères et assurer une récurrence avec nos cafés de continuité. Tous nos cafés sont éthiques et nous aspirons à travailler avec des coopératives ayant des projets écologiques et solidaires. Tout nos cafés ont obtenues des scores au dessus de 82.

En savoir plus sur le café de spécialité ici.

Des cafés sur mesure Made in Switzerland

Notre torréfaction située entre Lausanne et Genève nous permet de vous offrir un service rapide et de répondre à vos besoins. Nous proposons une grande sélection de cafés, et vous pouvez découvrir notre gamme ici, ou bien nous serions ravis de faire une dégustation ensemble, afin de trouver le parfait assemblage qui correspondent à vos clients ainsi qu’a votre budget.

Nous torréfions à la commande. Si vous choisissez de travailler avec un torréfacteur, c’est pour obtenir du café très frais. C’est pour cela que nous préférons torréfier à la demande. Soucieux de garder les meilleurs arômes de nos cafés d’excellence, nos DLUO sont de 3 mois.

Initiations et formations

Initiations pour extraire le meilleur

Chaque établissement a sa particularité (ambiance, machines, moulins, recettes…) C’est pour cela qu’en devenant partenaire, nous assurons une formation gratuite d’une demi-journée afin d’extraire la meilleure recette. Durant cette initiation nous proposons de former vos équipes à l’extraction, à la conservation du café ainsi qu’au nettoyage et à l’entretien des machines.

Des Formations Barista sur-mesure

Du latte art en passant par la gestion des rushs. Notre équipe vous accompagne avec des solutions sur-mesure. Vous souhaitez former l’un ou plusieurs de vos collaborateurs directement au sein de votre établissement ? Contactez-nous

Consulting Barista

En panne de Barista ou besoin d’aide ? Nous proposons nos services de consulting barista, afin de pallier à un manque dans vos effectifs, ou simplement pour vous aider lors d’une forte période d’affluence ou pour participer à des évènements.

Suivis et assistance

Une échange plutôt que des colis

Le contact humain avant tout ! De Lausanne jusqu’à Genève, notre équipe se déplace pour livrer votre café à bon port. Toujours en quête d’excellence, tous nos cafés sont livrés directement dans vos établissements, en respectant les meilleures conditions pour recevoir à temps le meilleur des cafés.

un suivi mensuel

Chaque établissement partenaire représente nos cafés et c’est pour cela que nous accordons une grande importance à suivre chacun de nos clients mensuellement. Nous aimons dire que nous contribuons à avoir une continuité et une régularité dans chacune des tasses Utopia servies en Suisse.

Tasses et accessoires cafés

Nous proposons aussi des accessoires ainsi que des tasses à cafés pour votre établissement. Alors n’hésitez pas à nous consulter.