Torréfacteurs de cafés de spécialité bio et éthiques en Suisse
CHEMEX - Cafetière verre- 6-8 tasses
59.50 CHF
Cafetière CHEMEX coffee en verre / 6-8 tasses
Une cafetière élégante, pratique pour un maximum d’arômes et de saveurs.
La Cafetière Chemex permet de faire jusqu'à 6 à 8 tasses de café de spécialité.
La cafetière possède un design épuré. Le collier en bois et le lien en cuir qui l'entoure lui donne un style très élégant qui mettra en valeur votre café bio et éthique.
Sa simplicité de conception et ses matériaux neutres en font une cafetière pratique et simple d'utilisation.
La Cafetière Chemex 6 à 8 tasses s'utilise avec un simple filtre à placer sur le dessus de la cafetière .
Sa méthode de conception du café permet de garder le plus d'arômes possible.
Idéal pour avoir un café de spécialité avec un maximum de saveurs et d'arômes.
Caractéristiques :
Capacité 75cl / 6 à 8 tasses
Matière Verre / Bois
Couleurs dominantes Transparent, Beige
Conseils d’ utilisation
N’hésitez pas à regarder la vidéo ci-dessous pour réussir votre café avec la cafetière Chemex.
La Marzocco Linea Micra
3 490.00 CHF
"La Marzocco Linea Micra : L'icônique design de La Marzocco revisité pour sublimer votre intérieur.
Savourez un café de qualité professionnelle chez vous ! Avec sa largeur exceptionnelle de seulement 28,8 cm, la Linea Micra de La Marzocco introduit l'univers de l'espresso directement dans votre cuisine. Bénéficiant d'un temps de chauffe rapide et de commandes conviviales, cette machine vous permet de déguster un espresso parfait en quelques étapes simples. La Linea Micra offre la stabilité et la qualité qui ont forgé la renommée de La Marzocco, désormais disponibles dans le confort de votre foyer.
Caractéristiques clés :
Technologie de double chaudière
Baguettes vapeur pro-touch isolées
Porte-filtre innovant convertible 3 en 1
Contrôle précis de la température par PID
Lampes barista LED pour un espace de travail bien éclairé
Réservoir d'eau de 2 litres
Connectez votre expérience café à l'application La Marzocco Home App disponible sur l'App Store et Google Play.
Dimensions : 33,5 cm x 28,8 cm x 46,5 cm (hauteur, largeur, profondeur) Poids : 19 kg
Pourquoi choisir Utopia Coffee pour votre Marzocco Linea Micra ?
Commandez dès maintenant sur utopiacoffee.ch et bénéficiez du pack Home Barista, incluant :
Livraison et installation à domicile (canton de Vaud, Genève, France voisine) ou pick-up à notre torréfaction à Gland.
Une box de bienvenue Utopia Coffee : 3 x 250g de notre sélection café
Une formation de deux heures pour maîtriser l'utilisation de votre machine.
Offrez-vous l'excellence du café avec La Marzocco et Utopia Coffee
KIT HARIO V60 - Cafetière filtre
29.50 CHF
KIT V60 HARIO CAFETIERE FILTRE / 4 tasses
Le kit idéal pour tester la méthode V60.
Ce kit vous permettra de réaliser une extraction selon votre convenance, en faisant ressortir tous les arômes du café de spécialité. Les amateurs d 'extraction douce vont être ravis de profiter de tout les arômes de nos café bio et éthique pour méthodes filtres.
Ce kit comprend :
Dripper conique à rainures en spirale en plastique
Carafe en verre avec une contenance de 70cl
100 filtres papiers conique
Conseils d’utilisation
Pour tout savoir sur la méthode V60, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à notre vidéo ci-dessous.
TRAIL TUMBLER
à partir de 36.90 CHF
TRAIL TUMBLER est conçu pour les activités de plein air qui éveillent les sens. Le goulot du gobelet est lisse pour que vous puissiez boire facilement. Le couvercle s'ouvre facilement et est muni d'une poignée pratique pour le transport.
⌀88 x H312 mm / 1080 ml
*hauteur (sans bouchon) H275 mm
Environ 500g
Capacité : 1080ml/36oz | Matériaux : 18-8 acier inoxydable (revêtement par poudre), Polypropylène, Silicone | Sans BPA
Le strap n’est pas compris dans le colis
Notre gamme de cafés de spécialité bio et éthique
Bonne nouvelle ! La livraison de vos cafés bio de spécialité est gratuite en Suisse et en France à partir de 40CHF de commande.
MEXIQUE | REGION CHIAPAS - DÉCAFEINÉ
à partir de 17.50 CHF
Café en grain ou moulu du Mexique - Décaféiné Bio
Méthodes recommandées
Espresso, cafetière italienne, Café turc, Cafetière à piston
Notes de dégustation
Intensité : 4/5
Douceur : 3/5
Corps : 4/5
Équilibre : 3/5
Profil aromatique : Chocolat, vanille, Citron, Sucre de canne et cannelle
Degré de Torréfaction : Medium roast
Traitement : Swiss water process (déca)
Label : Bio et Fairtrade
PEROU | PICHANAKI - ESPRESSO
à partir de 16.50 CHF
Café en grain ou moulu du Pérou - Bio & éthique
Méthodes recommandées
Expresso, cafetière italienne, Café turc
Notes de dégustation
Intensité : 4/5
Douceur : 3/5
Corps : 4/5
Équilibre : 3/5
Profil aromatique : Chocolat, Jus de canne à sucre, orange
Degré de Torréfaction : Medium roast
Labels : Bio - Directrade
Variété : Caturra- Catuai- Typica
Altitude : 1400-1800 m
Score 84
Traitement : Lavé
Région : Junin - Pichanaki
ASSEMBLAGE ÉPHÉMÈRE- ESPRESSO
à partir de 15.50 CHF
Café en grain ou moulu - Assemblage puissant Honduras / Pérou
Méthodes recommandées
Espresso, cafetière italienne, Café turc, Cafetière à piston
Note de dégustation
Intensité : 4/5
Douceur : 2/5
Corps : 4/5
Équilibre : 3/5
Profil aromatique : Noisettes grillées - Chocolat noir
Degré de Torréfaction : Medium roast
Assemblage maison : Pérou & Honduras
Label : Bio
Un assemblage puissant pour les amateurs de café puissant. 100% arabica, nous avons créer cet assemblage à la demande de l’un de nos partenaires qui voulait un café intense et rond, sans aucune acidité avec une jolie longueur en bouche.
INDE | CHIKMAGALUR - ESPRESSO
à partir de 22.50 CHF
Café en grain ou moulu d’Inde
Méthodes recommandées
Espresso, cafetière italienne, Café turc, Cafetière à piston
Note de dégustation
Intensité : 3/5
Douceur : 5/5
Corps : 4/5
Équilibre: 5/5
Profil aromatique : Chocolat, miel, agrumes, ananas, fruits rouges
Degré de Torréfaction : Medium roast
Label : rainforest
Variété : S288 X Kent
Altitude : 1000 m
Score : 86+
Traitement : Naturel
Région : Chikmagalur
Filtres, moulins, méthodes douces, balances, machines… Notre boutique ne cesse de s’agrandir ! Découvrez nos accessoires cafés pleins d’idées pour vos futurs cadeaux.
Balance chronomètre HARIO V60
85.00 CHF
Balance chronomètre Hario V60 avec Timer intégré
La Balance Chronomètre Hario permet de mesurer le poids de votre boisson et de chronométrer l’extraction du café.
Caractéristiques
Dimensions 15 x h 4 x L 24 cm.
Poids 356 g
Utilisations Affiche jusqu'à 2000 g
Entretien Ne pas mettre au lave-vaisselle. Chiffon légèrement mouillé, pas de dissolvants
Kit AeroPress coffee
49.50 CHF
Le Kit Aeropress Aerobie.
Le café partout où vous voulez.
L'AeroPress est une nouvelle façon révolutionnaire de préparer un café de spécialité parfait en tout temps. C'est tellement facile à utiliser qu'après l'achat d'une AeroPress, vous ne pourrez plus vous en passer. L'AeroPress utilise une pression d'air douce et produit un goût doux et acide sans amertume qui saura mettre en valeur vos cafés bio et éthiques. D'autres cafetières laissent tomber de l'eau chaude sur un lit de café moulu, ce qui entraîne une extraction excessive au milieu et une extraction de l'arôme sur les bords, mais le système d'infusion AeroPress permet une extraction uniforme pour un goût de café ultime. L'Aeropress sera votre compagnon aussi bien à la maison que lors de vos excursions en pleine nature.
Le kit AEROPRESS comprend :
L’ Aeropress, dispositif de piston
Le couvercle
Le mélangeur
Conseils d’utilisation
Pour tout savoir sur l’Aeropress coffee, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à notre vidéo ci-dessous.
HARIO - Mini Slim + moulin à café manuel
39.50 CHF
Hario Mini Slim Plus moulin à café manuel
Avec meules en céramique, corps fumé, poignée amovible renforcée ainsi qu'un réservoir à grains de 50 grammes.
Mini Slim Plus de la marque Hario est un moulin à café manuel compact et puissant. Sa petite taille (21cm de hauteur) fait de ce moulin un choix parfait pour la maison et les voyages.
Robuste, il est conçu pour une utilisation intensive. La mouture est réglable en tournant la molette crantée située sur la partie basse des meules (d’une mouture fine à grossière).
Le Mini-Slim Plus de Hario se compose de :
Réglage par crans
Idéal pour toute utilisation
Corps en transparent et fumé
Meules en céramique : ne chauffent pas la mouture
Capacité de 24 grammes soit 2 tasses environ
Tasse KINTO - Ceramic lab
à partir de 18.50 CHF
Les Grandes tasses ont une présence humble mais digne. La texture rugueuse de l'argile ressort au fond, et les bords du fond donnent une impression nette qui rappelle la pierre carrière.
torréfacteurs de cafés de spécialité bio et éthiques entre Lausanne et Genève
Nos coffee shops
Nos Coffee shops à Genève sont ouverts tous les jours. Venez nous rendre visite là-bas pour déguster le meilleur de notre sélection café de spécialité bio by Utopia Coffee. Découvrez aussi nos plats du midi et nos gourmandises. Testez notre Brunch déjà emblématique
La Utopia coffee school
Nous avons crée la première école de barista indépendante de la côte Vaudoise. Passionnés, toujours à la recherche de la perfection, nous voulons partager notre savoir faire afin de préparer au mieux les baristas de demain.
La torref’
Nous avons crée pour vous un espace cozy, entre le lac Léman et les vignes vaudoises, où le café en est le cœur. C’est ici que nous torréfions nos cafés de spécialité, issus d’une agriculture raisonnée et responsable dont la traçabilité et l’éthique sont des points essentiels de notre philosophie.
le café de spécialité
Le café de spécialité, ça ne s’improvise pas ! Mais savez-vous pourquoi ? Vous voulez savoir quelle est la différence entre nos cafés de spécialité et les autres cafés ? Pourquoi le café de spécialité est-il si précieux et comment torréfier les grains sans les brûler ?
E-CARTE CADEAU UTopia Coffee
faites plaisir en offrant notre carte cadeau
Pour des budgets allant de 20.- à 100.-
Valable sur tout notre site et en boutique.
Toujours dans le respect de l’environnement, cette carte sera uniquement numérique.
avis de nos explorateurs
« Les meilleurs cafés de la region ! J’ai commandé plusieurs fois chez Utopia et les cafés sont excellents. »
« Café incroyable avec de merveilleux propriétaires qui prennent le temps de tout expliquer sur le café.
J’adore cet endroit. ♥ »
« Un café exceptionnel,
une joie et une passion communicative !
Merci !! »
« I can’t recall ever having better coffee anywhere. Including Melbourne, Tokyo, New York, etc.
Wow, just stunning ! »