l’École barista Utopia coffee
Bienvenue au centre de formation café de Utopia coffee en collaboration avec Jérôme Barista. Depuis 2012, nos expériences respectives nous ont permis de développer notre expertise dans le café de spécialité. Formateurs, torréfacteurs, barista, managers de coffee-shop, nous mettons à votre disposition notre savoir faire à travers des formations. Vous souhaitez ouvrir un coffee-shop ou un restaurant ? Apprendre ou vous perfectionner dans le métier de barista ? Notre école dédiée au café de spécialité a été créée pour vous accompagner dans vos projets caféinés.
Rejoignez-nous pour des cours animés par notre équipe de formateurs expérimentés et primés.
les formations barista
FORMATIONS BARISTA : Devenez Pro !
Avec la Utopia coffee school, prenez part à des formations professionnalisantes, intensives et complètes. D'une durée de 1 à 3 jours, elles vous permettent d'appréhender les enjeux techniques, théoriques et pratiques du métier de Barista.
Nos modules de formations sont pensés par des baristas ayant plusieurs années d’expériences en conditions réelles de service. Vous envisagez une reconversion professionnelle ou d'ouvrir un coffee-shop ? Notre formation de 3 jours est faite pour vous !
FORMATIONS HOME BARISTA
Les modules Home barista d’une demi-journée et d’une journée ont été spécialement créés pour vous permettre de vous mettre dans la peau d’un barista. Et de réaliser des boissons dignes d’un coffee-shop.
Les ateliers découvertes du café
Les ateliers découverte du café de spécialité
Les ateliers découverte vous permettront d’entamer votre aventure dans le monde fascinant du café de spécialité.
Ces ateliers, d'une durée de 1 à 2 heures, portent sur la découverte du café de spécialité, l’espresso, les méthodes douces et le latte art.
Vous pouvez également opter pour un module sur mesure. Vous souhaitez vous perfectionner sur un sujet précis ? N’hésitez pas à nous contacter.
Intervention en entreprise ou en groupe
Nous intervenons en entreprise pour des team-building ou autre workshop. Vous pouvez nous contacter pour de plus amples informations.
L’équipe de formation
Élodie est la cofondatrice de Utopia coffee, et responsable de torréfaction. Formé en Nouvelle-Zélande, elle travaille dans le café de spécialité depuis 2012. Passionnée par son metier, Elodie se fera un plaisir sera là pour partager son expertise de Maître torréfacteur.
Jérôme est responsable de l’école Utopia coffee school. Formé à Melbourne, il travaille dans le café de spécialité depuis 2014. Formateur et consultant, il vous guidera pas à pas au métier de barista.
Eddy est le cofondateur de Utopia coffee, et responsable du développement. Formé en Nouvelle-Zélande en 2012 auprès du champion Barista national. Il vous apportera son expertise terrain et vous partagera sa passion.