Moulin espresso EtzMax Medium W
Moulin espresso EtzMax Medium W
Moulin à café EtzMax Medium W
Pour vous, pas question de sacrifier la fraîcheur de votre café de spécialité 100% origine ?
Procurez-vous d’urgence le moulin à café Etzinger EtzMax Medium W, réglable selon le poids de la dose.
Sur l’écran digital intuitif, vous sélectionnez la quantité de grammes souhaitée, et hop, vous obtenez la dose exacte requise pour la préparation de votre espresso. Et pour cela, la meule conique en acier de haute qualité, d’une durée de vie de 1500 à 2000 kilos moulus, risque de faire un bon bout de chemin à vos côtés.
Vous souhaitez broyer 3 à 5 kilos de café par jour ? Alors en choisissant le EtzMax Medium W et sa carrosserie en zinc moulé, vous misez sur le bon cheval. Sa vitesse de pointe ? Jusqu’à 5,5 g moulus par seconde.
Caractéristiques :
Type de meule Conique
Matériau etzJet Moulage sous pression du zinc
Diamètre 32 mm
Mécanisme d'affûtage des matériaux Acier à outils spécial
Capacité de broyage 3,8-5,0 grammes/sec.
Capacité de la trémie 1 kg
Matériau du boîtier Aluminium
Hauteur 52,5 cm
Largeur 17,6 cm
Profondeur 27,5 cm
Poids 8 kg
Histoire courte de la marque Etzinger
7 années de développement ont été nécessaires à Christian Etzinger, ingénieur aéronautique, pour réaliser ce petit bijou EtzMAX construit autour d'un mécanisme qu'il a lui-même créé, breveté et qui fera date dans l'industrie du café. Innovation technique mais aussi technologique car pour réaliser un bon expresso, les indicateurs poids, grammage, temps sont incompressibles. Le tour de force de Christian Etzinger a été d'intégrer une balance connectée dans le moulin à café en collaborant avec la célèbre marque Acaia reconnue pour la précision de ses balances connectées. Les modèles de la marque sont détaillés comme suit : T pour time et W pour weight (balance connectée). Avec Etzinger, la révolution est en marche !
Besoin d’un conseil de la team Utopia Coffee ?
Si vous souhaitez vous équiper d’un moulin à café pour professionnel. N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et vous orienter vers le bon choix pour continuer d’explorer le café de spécialité avec nous.