Technologie de ventilation Clima Pro

La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro garantit une dose constante et donc une meilleure qualité d'extraction de l'espresso. Aucun risque de surchauffe, le système de ventilation démarre automatiquement.

Réglage micrométrique de la mouture

Permet le réglage micrométrique de la mouture à intervalles continus, en assurant une précision extrême du degré de mouture désiré.

Clump crusher

Elimine entièrement les effets de l’électricité statique des particules de café moulu, en garantissant le maximum de régularité du flux de sortie quel que soit le type de café utilisé. Un broyage plus propre et avec moins de pertes.

Façade ergonomique

La nouvelle façade ouverte permet au barista de toujours contrôler au mieux les opérations. Les LED lumineuses garantissent l’éclairage de la partie opérationnelle même dans des lieux mal éclairés.

Meules longue durée

Des meules en titane qui garantissent une mouture plus fine et plus régulière (jusqu’à 1200 Kg de café).

Moulin à café silencieux

Les nouvelles solutions techniques garantissent un silence extrême lors du fonctionnement du moulin à café et une atmosphère agréable et paisible dans l’établissement.

Stop and Go

La fonction Stop and Go permet au barista de doser selon ses préférences.

Fonction Barista

La fonction Barista permet de régler la dose en temps réel sans devoir accéder à la programmation.

Histoire courte de Nuova Simonelli

C'est en 1932 que Orlando Simonelli, le fondateur de la société a conçu et réalisé sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Dotée d'un design très tendance pour l'époque, la Simonelli 1936 proposait le premier procédé à pompe continu qui par la suite, allait largement faire ses preuves sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires investi dans la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie Italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso transitent par une machine expresso Simonelli.

Besoin d’un conseil de la team Utopia Coffee ?

Si vous souhaitez vous équiper d’un moulin à café pour professionnel. N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et vous orienter vers le bon choix pour continuer d’explorer le café de spécialité avec nous.