Torréfacteurs Suisse de cafés de spécialité bio et éthiques
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Torréfacteurs Suisse de cafés de spécialité bio et éthiques
Torréfaction artisanale Genève, Lausanne, Nyon, Gland
 

nos recettes cafés, nos articles cafés et nos inspirations cafés

Bienvenue dans le blog Utopia Coffee, torréfacteurs de cafés de spécialité bio et éthique !

Nous sommes heureux de partager avec vous nos projets, notre savoir, nos conseils sur le café de spécialité et la torréfaction de café ainsi que nos inspirations au travers de nos articles spécialisés cafés.
Une idée d’article ou une contribution ? Contactez nous par ici.

 
Recette LA CAFETIÈRE à PISTON
Recette LA CAFETIÈRE à PISTON

Aussi appelée “French Press” par les anglo-saxons, la cafetière à piston est la plus simple d’utilisation et la plus répandue en France.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique13 août 2019
Recette Aeropress
Recette Aeropress

Inventée en 2005 par Alan Adler, fondateur de la société aérobie inc. l’aeropress est une cafetière en plastique très pratique et très facile à utiliser.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique13 août 2019
Recette V60
Recette V60

Le V60 est un porte filtre en forme de V qui offre un café filtre aromatique, complexe et avec plus de corps que le Chemex.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique13 août 2019
Recette Chemex
Recette Chemex

La cafetière Chemex est une cafetière en forme de sablier, dont la partie supérieure est un porte filtre et la partie inférieure est une carafe de réception.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique13 août 2019
SWISS COFFEE MAPS
SWISS COFFEE MAPS

Les Swiss Coffee Maps?

C’est un projet bénévole & collectif qui référence les coffee-shops proposant du café de spécialité en Suisse.

Une véritable route du café!

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique21 juillet 2019
NOTRE COLD BREW CASCARA-Utopia Coffee
NOTRE COLD BREW CASCARA-Utopia Coffee

Notre Cascara Cold Brew est maintenant disponible chez nos partenaires!

100% naturelle, sans sucre ajouté, elle vous fera voyager jusqu’au Brésil.

Issue de l’agriculture biodynamique, ce super aliment est anti-oxydante, énergisante, drainante et rafraîchissante.

Ces notes d’hibiscus, de pommes, de raisins et de miel vont réveiller vos papilles.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique6 juillet 2019
LA TORRÉFACTION DES GRAINS DE CAFÉ
LA TORRÉFACTION DES GRAINS DE CAFÉ

La torréfaction est un processus thermique qui transforme le café vert en grain parfumés et brun afin d’en révéler ses arômes. C’est avec passion que chaque jour, en tant que torréfacteur artisans des grains de cafés Utopia, nous nous efforçons de sublimer nos grains méticuleusement choisis.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique12 décembre 2018
SINGLE ORIGIN ET BLEND
SINGLE ORIGIN ET BLEND

Utopia cafés de spécialités bio et éthique torréfiés en suisse vous éclaire. C’est un choix potentiellement compliqué, c’est pourquoi nous allons prendre large pour rendre ce choix aussi facile que possible.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique12 décembre 2018
Le Cold Brew
Le Cold Brew

Utopia torréfacteur de cafés de spécialité.

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Utopia Coffee - Torréfacteurs suisse de café artisanal bio et ethique11 décembre 2018
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Torréfaction artisanale & locale de café de spécialité bio et éthique. Nous dédions notre savoir faire pour vous accompagner des meilleurs plantations de cafés jusqu’à la tasse. Notre métier de torréfacteur, notre passion du café, nos voyages et nos valeurs nous inspirent chaque jour.

UTOPIA coffee (St Jean)

Rue de saint jean 58 - 1203 Genève

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Samedi et Dimanche
09h00 - 18h00

UTOPIA coffee (Eaux vives)

Rue des eaux vives 8 - 1207 Genève

Lundi au Vendredi
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Samedi et Dimanche
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UTOPIA coffee (gare de genève)

Place Cornavin 5 - 1201 Genève

Lundi au Vendredi
06h00 - 21h00
Samedi et Dimanche
07h00 - 21h00

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Chemin du ruttet 3 - 1196 Gland

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Samedi
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